Votre partenaire de confiance
du commerce et de la franchise
Nous transformons vos projets en succès grâce à notre accompagnement sur mesure et notre expertise terrain. À chaque étape de votre développement, des premiers pas jusqu’à l’expansion de votre réseau, nous construisons ensemble une relation de confiance durable.

























Nous vous accompagnons à chaque étape de votre parcours entrepreneurial
Notre structure de conseil intervient concrètement dans votre quotidien d’entrepreneur.
Nous proposons un service clé en main, pragmatique et complet, couvrant tous vos besoins : concepts food, développement, stratégies de pilotage, et bien plus encore.




Notre expertise au service
de votre réussite
Une expertise franchise à 360°
Chez Nobiis, notre équipe est composée d’experts en franchise chacun à un poste stratégique. Nous comprenons vos problématiques spécifiques, que vous soyez franchiseur en développement ou franchisé en quête de performance.
Un interlocuteur unique et dédié
Pour chaque mission, un expert référent vous accompagne de bout en bout. Il coordonne
les actions, facilite les échanges et assure la continuité pour un accompagnement fluide, réactif et personnalisé.
Une approche pragmatique et concrète
Nous apportons des solutions simples, efficaces et directement applicables.
Confrontés à un blocage ou une difficulté, nous intervenons rapidement pour trouver
des réponses adaptées et lever les obstacles.
Un écosystème multi-serviciel
pour un accompagnement sur mesure
Conscients de vos enjeux, nous avons conçu un accompagnement sur-mesure pour franchisés et franchiseurs, grâce à un écosystème complet capable de répondre à tous les besoins en franchise.
Comme eux, choisissez Nobiis.
Charles est non seulement un professionnel de haut vol qui maitrise parfaitement
son secteur, mais il est en plus d’une gentillesse, d’une écoute et d’une réactivité inégalables. Je recommande ses services les yeux fermés. Vraiment !

Charlotte Chenevier
Co-fondatrice de The Fat Broccoli
Charles nous a accompagné sur sur la validation de notre concept et la préparation de son déploiement en réseau. Sa connaissance fine des metrics clés, sa compréhension claire de nos enjeux et sa vision du marché ont été extrêmement précieux pour nous permettre de prendre les sujets dans le bon ordre et ne pas nous tromper de priorités. C’est un vrai plaisir de travailler avec un vrai restaurateur qui apporte toute son expérience avec passion et surtout simplicité !

Arnaud Parfait
Président et fondateur de DEPARTEMENTAL
Charles a cette capacité rare à allier hauteur de vue, écoute sincère et vraie compréhension des enjeux business. Dans une phase clé de mon projet, il a su m’aider à clarifier, prioriser et avancer avec justesse. Travailler avec lui,
c’est efficace, fluide, et humain. Je recommande à 100 %.

Thomas Barenfeld
Fondateur de Gaston à la campagne
J’ai eu la chance de travailler plus d’un an avec Charles – je ne peux recommander son professionnalisme et son expertise aiguisée de la franchise. Fort d’une grande capacité de recul, il a toujours la bonne solution au bon moment sur le plan managerial. Charles est autant un stratège visionnaire qu’un excellent opérationnel de la restauration.

Baptiste Dufossez
Co-founder & CEO chez Brique House Brewery
Vous souhaitez être accompagné ?
Discutons de votre projet et des solutions adaptées à vos ambitions